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Variazione di tipi di carne e pesce
Troverei la tua pasta preferita!
L'ESPERIENZA GENOVESE Nel nostro ristorante, offriamo un'autentica esperienza genovese, dove ogni piatto racconta la storia e la tradizione della Liguria. Dai classici come il pesto alla genovese, preparato fresco con basilico locale, ogni boccone è un viaggio nei sapori autentici di Genova.
PREPARAZIONE DEL PESTO Il nostro pesto fresco è preparato con ingredienti di alta qualità: basilico fresco raccolto al momento giusto, olio extra vergine di oliva, pinoli italiani tostati, aglio fresco e Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi. Seguiamo la ricetta tradizionale genovese.
Giuseppe Mazzini È stato un importante leader politico italiano del XIX secolo, fondatore del movimento Giovine Italia e promotore dell'unità e dell'indipendenza italiana. Le sue idee repubblicane e nazionaliste hanno ispirato molti nel Risorgimento italiano e oltre.
